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Corso Degustazione Grappa

Entra nel mondo della ‪‎Grappa‬ e scopri i motivi che la rendono un'acquavite unica al mondo! All’interno del percorso saranno degustate 5 grappe dell’azienda ‪Centopercento‬ le prime quattro accompagnate da formaggi e marmellate e la quinta da cioccolata fondente.

Grappa sostenibile: un progetto inedito

Una storica grappa veneta è stata selezionata per partecipare a un progetto pilota del ministero dell’Ambiente per la Valutazione dell’impronta ambientale. La Distillerie Bonollo Umberto di Padova, oltre cento anni e quattro generazioni nell’arte della distillazione, è il primo produttore nel settore grappa a essere coinvolto in un programma di misurazione della carbon footprint e ai risultati già si guarda con interesse, perché di fatto ancora non esistono linee guida per la categoria grappa (esistono invece per il settore vinicolo). Le analisi riguarderanno tre specifiche etichette di Grappa Of Bonollo: Grappa Of Amarone Barrique, Grappa ...